清蒸东星斑

作者： 沁灵玥

用料

• 东星斑 1条
• 小葱 3根
• 葱 1根
• 姜片 8片
• 蒸鱼豉油 适量
• 啤酒 少许

清蒸东星斑的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，片开， 盘子下面垫姜片 鱼骨放中间，鱼肉片成一片片摆放 放少许啤酒腌制 水开上锅蒸8分钟

步骤 2

换新的盘子，把鱼移进去，蒸鱼的汤汁和葱姜不要，很腥 把小葱切丝摆在上面 浇热油

步骤 3

蒸鱼豉油加点热水，一丢丢糖，一丢丢盐（尝一下口味，口味合适可以不加） 调好倒入盘中即可

菜谱创建时间：2022-05-23 22:49:24