油焖茄子辣椒

作者： 做菜有点难吖

油焖茄子辣椒 油焖茄子辣椒的茄子，妈妈告诉我一定要手掰才香，不能切，你们觉得呢？ 第一步： 先调个小料汁，耗油、海鲜酱油、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、水，搅拌 第二步： 小米辣、蒜、葱绿切碎备用，辣料我选用的是辣妹子，不喜欢太辣的朋友可以选择青椒，重点来了，一定要手掰 我妈说手掰香，入味，咱也不知道啥原理，就掰开就行啦 第三步： 起锅烧油，辣椒茄子煎炒软嫩盛出备用 第四步： 葱、蒜、小米辣炒香，加入炒好的茄子辣椒 第五步： 加入小料汁，中火焖一下，最后大火收汁，盛盘美味下饭的油焖茄子辣椒就做好了！

用料

• 茄子 5个
• 辣椒 5个
• 蒜 2瓣
• 油 1勺
• 盐 适量

油焖茄子辣椒的做法步骤

步骤 1

快来试试吧~

步骤 2

米饭，馒头通通闪开~

步骤 3

香不香~

步骤 4

来一口~

步骤 5

切记！小料汁~

步骤 6

美食马上就好~

步骤 7

成功啦~

步骤 8

快吃吧~

菜谱创建时间：2022-05-23 22:29:03