黄油蒜香煎小土豆

作者： 小兔子小陈伟

小土豆，新鲜 软糯，易熟。用黄油和蒜，有效激发它的香气，大家一起来试试吧

用料

• 小土豆 若干个
• 黄油 15克
• 大蒜 4瓣
• 椒盐粉 少许
• 小葱 1根

黄油蒜香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

清洗小土豆，尽可能撕掉表皮（撕不下来 可不撕）

步骤 2

小土豆 对半切

步骤 3

开水上锅蒸10分钟（不用蒸太熟）

步骤 4

平底锅，少量食用油，煎小土豆至表皮微微金黄

步骤 5

开中小火，加入黄油，待它化开

步骤 6

加入葱蒜末，煸香

步骤 7

撒入椒盐粉

步骤 8

出锅装盘 撒葱花

黄油蒜香煎小土豆的小贴士

不局限于椒盐粉，可以撒辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉等等……

菜谱创建时间：2022-05-23 20:38:33