香煎豆腐鹌鹑蛋

作者： 奶爸训练营

用料

• 鹌鹑蛋 10个
• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 水 3勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺

香煎豆腐鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

豆腐一个上面切十字，中间均等切两刀，准备淀粉，鸡蛋打散，鹌鹑蛋剥皮。 调料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺盐➕半勺糖➕2勺淀粉搅拌均匀

步骤 2

豆腐先裹淀粉

步骤 3

再裹鸡蛋液

步骤 4

锅烧油，下豆腐中火煎四面八方

步骤 5

豆腐金黄后下鹌鹑蛋和料汁，大火翻炒

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步骤 6

步骤 6

出锅，香喷喷

菜谱创建时间：2022-05-23 18:25:46