首先调一碗料汁,一会儿给鸡做个全身按摩。蚝油,胡椒粉,生抽,盐(别太多),料酒。
葱姜切段,一会趁鸡不注意塞它肚子里
把鸡洗干净,修剪指甲,把屁股切掉。拿叉子无情的在鸡身上插洞。
把料汁均匀的涂抹在鸡身上,在全方位无死角的按摩按摩,按到鸡觉得很舒服的时候。
在鸡正享受按摩带给它舒服感觉的时候,把葱姜塞进去,全身在抹上奥尔良酱。然后放进保鲜袋里,料汁也全倒进去,开始揉。放冰箱冷藏6-8小时。
空气炸锅先200度预热5分钟。然后下面铺上锡纸,把鸡放入,170度10分钟,翻面继续170度10分钟。鸡要是比较大的话,重复两次以上操作。
如果不上色的话180度在烤5分钟。
最后放在家里的古董盘。先吃鸡腿🍗……洗手刷盘子