钉钉*减脂家庭懒人版口水鸡荞麦面

作者： 钉钉钉钉钉钉钉钉钉钉

用料

• 蒜 8瓣
• 香菜 3根
• 香醋 3勺
• 芝麻 少许
• 生抽 4勺
• 鸡腿 2只
• 糖 少许
• 油泼辣子 3勺
• 藤椒辣子 3勺
• 青瓜 半根
• 料酒 1勺

钉钉*减脂家庭懒人版口水鸡荞麦面的做法步骤

步骤 1

有条件把肉泡出血水.

步骤 2

把荞麦面先煮好备用。

步骤 3

冷水下锅，炒出血水，一勺料酒。我的分量是一顿一根大鸡腿~

步骤 4

青瓜丝备用.

步骤 5

鸡腿焯水后，记得用冷水浸泡（是看其他博主说的，是有让口水鸡鸡皮起到爽脆效果），之后斩件备用.

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步骤 6

步骤 6

四勺酱油，三勺陈醋，➕少许陈醋，三勺油泼辣子，三勺藤椒辣子，拌上蒜子（有条件弄点花生米，我是在菜市场真的没有找到），毕竟是懒人版的不要太介意洒上少许芝麻，香菜，提走客官。

步骤 7

成品~

步骤 8

➕上荞麦面 ，我是用剩下的酱汁拌荞麦面，有条件在家做就冰一下，这个酱汁拌鞋底都好吃 拌酱牛肉都非常棒，成品~

菜谱创建时间：2022-05-23 16:05:16