✅传统老味苜蓿肉（木须肉）

作者： 小包包泥

下饭菜届王者一样的存在 有它我能炫两碗饭🍚

用料

• 干木耳 适量
• 瘦肉片 200克
• 鸡蛋 3个
• 大葱 1根
• 腌料A
• 盐 2克
• 糖 2克
• 味精 2克
• 生抽 4克
• 料酒 4克
• 淀粉 2克
• 炒料B
• 盐 2克
• 糖 4克
• 味精 2克
• 生抽 5克
• 老抽 2克
• 料酒 2克

✅传统老味苜蓿肉（木须肉）的做法步骤

步骤 1

木耳提前一小时泡发，焯水三十秒 肉用腌料A腌制十分钟以上，鸡蛋炒熟，大葱切末

步骤 2

油热后肉片下锅滑变色

步骤 3

加入葱花炒出香味

步骤 4

加入焯过水的木耳翻炒均匀

步骤 5

加入所有炒料B炒香，加一小杯水炖煮2-3分钟，大火收汁盛出即可。

菜谱创建时间：2022-05-23 08:19:21