🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱

作者： 厨子一粒沙

🫑青椒过剩怎么消灭？网上各种现成的青椒酱直接可以自己做。下锅只需5分钟，打造喝粥吃面最佳拍档～

用料

• 青椒 4个
• 蒜瓣 5瓣
• 榨菜丝 少许
• 白芝麻粒 少许
• 蚝油 2勺
• 米醋 1勺
• 生抽 1勺

🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱的做法步骤

步骤 1

主要食材青椒、蒜瓣、榨菜丝切丁备用

步骤 2

蒜泥热油下锅 炸出香味（注意不要炸太久 焦黄即可 炸太久味会苦）

步骤 3

蒜泥炸到转焦黄时，加适量食用油，依次下入榨菜丁和青椒丁翻炒

步骤 4

放入1勺米醋 1勺生抽 2勺蚝油翻拌 等煮到锅内冒泡，转小火放入准备好的白芝麻一同搅拌

步骤 5

关火冷却，灌入瓶中保存，随吃随拿～

菜谱创建时间：2022-05-22 17:47:34