萝卜肉菜饭

作者： 小滋味厨房

简单的营养菜饭。

用料

• 大米 600克
• 前夹心肉丁 350克
• 白萝卜 500克
• 老抽 2小勺
• 生抽 1小勺
• 盐 3克
• 油 少许
• 大蒜叶 少许
• 生姜 2片

萝卜肉菜饭的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切成小丁。

步骤 2

肉丁是买时菜场的人帮切好的。锅内少许油，放生姜沫爆香放肉丁翻炒。

步骤 3

炒变色后放老抽生抽盐，继续翻炒。

步骤 4

然后放白萝卜翻炒，加少许热水继续炒一小会。

步骤 5

翻炒到全部上色就入味了。大约五分钟左右，关火备用。

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步骤 6

步骤 6

淘米上锅，根据平时煮饭的水量稍微少点点，我喜欢吃硬点的米饭，这样煮出的饭颗粒分明，有嚼劲。喜欢烂点的饭就跟平时煮饭的水样多就行。

步骤 7

然后把炒好的肉和萝卜倒进电饭煲，搅拌一下，按煮饭键就行。

步骤 8

煮饭键跳了后再闷个十分钟。打开锅盖后放切好的碎大蒜叶，搅拌一下。如果淡了可在这个时候再放点细盐搅拌下。

步骤 9

真香啊！配个虾滑番茄汤，我吃了一大碗。😄

菜谱创建时间：2022-05-21 12:59:45