土豆去皮
切块,用清水冲洗一下,沥水备用
锅里多加点油,油热加入土豆块中火煎
煎至表皮变焦后将多余的油虑出留少量底油
加调料: 孜然 3勺 辣椒粉 3勺 胡椒粉 3勺 十三香 2勺 盐 1勺 熟芝麻 1勺 翻炒均匀后就可以吃啦