1. 牛油果剥皮切成小块，我这个超市打折5块一个。 2. 盐冻大虾用水化开，滤干，放入烤架；面包片放入烤架，想要色泽好看味道更好还可以涂点黄油，循环热风180度烤5分钟，我的烤箱不用预热，都是从温度达到了开始计时，总体温度还挺稳的。 3. 各种蔬菜洗净切好备好。
4. 所有食材放入大沙拉碗搅拌均匀，酱汁我用的是自己兑的的油醋汁，用黑胡椒、盐、橄榄油、醋还有黑芝麻，单位发的剩的太多；因为有生蔬菜太多，我怕味道不好吃，还放了丘比酱。