带肉的地三鲜，营养又美味

作者： 单一格调主义者

家里只剩一个茄子，一个土豆，一个青椒了，来不及买菜，就简单做个带肉的地三鲜，美味营养，家里人都爱吃！

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 半勺
• 瘦肉 2两
• 小酥肉粉 适量

带肉的地三鲜，营养又美味的做法步骤

步骤 1

瘦肉切条，土豆和茄子切成块，青椒撕成块

步骤 2

瘦肉条加入小酥肉粉，稍微腌制一下，再准备一点淀粉，加入水调成糊

步骤 3

起锅烧油，先把小酥肉炸好，捞出，再把茄子和土豆下入锅中炸到金黄，捞出，全程大火🔥

步骤 4

锅中留底油，依次加入青椒，酥肉，茄子土豆，翻炒几下，再加入盐，生抽，蚝油，淀粉水，小火翻炒到淀粉熟，就可以出锅喽！美味

步骤 5

好吃，这不就是平平淡淡简单的幸福嘛！哈哈😄

菜谱创建时间：2022-05-20 10:22:21