烤乳鸽（空气炉版）

作者： 晨夕漫漫

喜欢吃烤乳鸽， 不喜欢用烤箱烤， 清洗太麻烦。空气炉烤， 完美地解决了这个问题✌️ 今天叮咚一早抢到4个乳鸽， 不晓得下次何时能抢到， 所以晚上就烤一个。

用料

• 鸽子 1 只
• 生抽 150 克
• 料酒 50 克
• 去皮姜 5 片

烤乳鸽（空气炉版）的做法步骤

步骤 1

鸽子冷水焯水，调卤：生抽150，料酒50，姜去皮5片烧开。乳鸽浸泡 3小时，半小时翻一次

步骤 2

烤制：空气炉60度35分钟，170度15分钟，200度6分钟 （3分钟翻一次）结束 完美

菜谱创建时间：2022-05-19 20:00:44