准备食材:雨润至纯培根、秋葵 秋葵洗干净切掉根和尖
入开水中加少许盐煮2分钟,捞出入冷水或冰水中冷却,控干水分
培根片中间切开分成两等份,包住秋葵卷好,用牙签固定住
平底锅倒入少许油烧热,放入秋葵卷煎,边煎边翻,使其受热均匀,煎至培根稍微焦黄即可
可以直接淋上生抽
5粒蒜瓣剁碎,1勺剁椒或2粒小米椒切碎,蒜末下油锅小火炒香,倒入剁椒和小米椒翻炒,倒入1勺生抽,半勺蚝油,一点点白糖拌匀即可