猪蹄

作者： 厨房忙手

用料

• 猪蹄 半只
• 老抽
• 生抽
• 胡椒粉
• 盐
• 大蒜
• 香叶
• 八角
• 水

猪蹄的做法步骤

步骤 1

买回的猪蹄绰水洗干净，放入高压锅，再放入所有调料。水差不多没过猪蹄。上汽后再压个十五分钟。

步骤 2

煮好的猪蹄捞出控干水份，放入空气炸锅，洒入孜然粉烤个二十分钟左右（200℃）。（烤的时间还是得根据自己空气炸锅的脾气来，不确定烤多长时间，中途可以时不时打开看一下）

菜谱创建时间：2022-05-18 23:02:14