松软馒头

作者： 橙美童

像面包一样松软香甜的馒头，需要用意志力控制自己不吃多！

用料

• 面粉 500克
• 酵母 7.5克
• 白糖 88克
• 泡打粉 5克
• 猪油 20克
• 温水 225克

松软馒头的做法步骤

步骤 1

1.猪油备好。2.温水先放糖，充分溶解，水温40度左右放酵母。3.面和泡打粉混合一下，加酵母水、猪油和面。4.500克面我分了16个。5.温水上锅发酵2小时左右，面团1倍半到2倍大。

步骤 2

发酵好直接开火蒸，水开后10分钟，我是3屉，13分。关火等一到2分钟再开盖。

菜谱创建时间：2022-05-18 13:26:28