把肥牛拿出来化冻,等软了后就可以卷了。金针菇需要清洗干净撕成小条子状备用。然后想吃多少根卷就做多少根,量不要多。
准备蒜头和葱切碎,如果想辣味,可以放一勺豆瓣酱。然后放锅里热油炒。
炒好后放入卷好的金针菇肥牛,等半分钟后倒入清水稀释的调料,大火煮开8分钟上桌。
一根根夹出来
浇上锅里的汤料,吃不完的汤料也可以做拌饭吃!