粗粮曲奇饼干

作者： 韬哥讲烘焙

不加黄油的粗粮曲奇饼干🍪，营养又健康，给家里不喜欢吃青菜的小朋友的一道美食

用料

• 用料
• 任意油（橄榄油，玉米油） 100克
• 鸡蛋 1个
• 羽衣甘兰粉（任意蔬菜粉） 40克
• 持盈保泰细玉米面 40克
• 王后低筋粉 80克
• 糖粉 40克

粗粮曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

油+蛋+糖（如果放盐就和粉类一起放，这里暂时不要加）

步骤 2

努力打发变成乳白色粘稠状态

步骤 3

打发成这样即可，打蛋器功率不同大约2分钟

步骤 4

加蔬菜粉

步骤 5

加持盈保泰细玉米面

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步骤 6

步骤 6

加王后低筋粉

步骤 7

刮刀辅助混合成这个样子

步骤 8

做成12-15克左右的小面球，中间距离拉开点摆放

步骤 9

用小叉子按压形状

步骤 10

上下火160度，烤制20分钟

步骤 11

取出晾凉即可享用🥰

步骤 12

成品，好吃😋又营养的粗粮曲奇饼干就做成了啦👍

粗粮曲奇饼干的小贴士

菜谱由 CoCo Lavita老师提供 注：如果没有蔬菜粉可以等量换成低筋粉或者奶粉，红豆粉，豆浆粉皆可 （家里没有糖粉的也可以加其它任何糖，不吃甜的朋友们可以将盐换成5克，即可）

菜谱创建时间：2022-05-17 16:29:12