铸铁锅炖鸡

作者： mmc000

用料

• 鸡 半只
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 香菇 5朵
• 葱 1根

铸铁锅炖鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡切块焯水，冲洗干净，锅内加油5勺糖，炒个糖色，倒入鸡块，加生抽，盐，翻炒至皮肉焦黄

步骤 2

铸铁锅加1/3水烧热，倒入鸡块，大火烧开，转小火炖30分钟

步骤 3

加入香菇，葱段，继续小火闷炖20分钟

步骤 4

关火闷10分钟，开吃

菜谱创建时间：2022-05-17 16:17:48