超级下饭的青椒肉丝（简单快手）

作者： 拽姐有点菜

用料

• 青椒 7个
• 蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 盐 2小勺
• 肉丝 250克
• 鸡精 1勺
• 豆粉 2勺
• 食用油 2勺

超级下饭的青椒肉丝（简单快手）的做法步骤

步骤 1

肉切丝，加1勺盐、1勺鸡精，3勺料酒，2勺豆粉抓匀，然后加入2勺食用油抓匀。腌制10-20分钟

步骤 2

锅里烧油，宽油。 ⭕️宽油免粘锅，肉丝下锅可以很快熟透，不会老。

步骤 3

油温7成，也就是刚刚冒烟下入腌制好的肉丝

步骤 4

肉丝炒至变色加入切好的青椒和蒜片，再加入1小勺盐翻炒一分钟出锅。

步骤 5

可以吃啦！！！！

菜谱创建时间：2022-05-16 19:39:12