准备材料。
火腿肠切丁切片,鸡蛋打散
起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎炒大约20至30秒时倒入火腿
翻炒均匀后,倒入米饭,继续翻炒,直到米饭与蛋液,火腿混合均匀
再倒入酱油(和盐,反正我觉得会太咸了没加盐)继续翻炒,然后均匀之后就可以出锅了
喜欢的话还可以用一个碗把放装满,压紧,然后扣在一个盘子上,在点缀点薄荷之类的呀,然后就会很nice!
光盘行动开始!
火不要太旺容易焦,适合初学者,简单易学