土耳其烤肉

作者： 艾莉亚斯塔克

绝对不正宗的土耳其烤肉，在家没有专门的工具。

用料

• 肉 800克
• 洋葱 1/4个
• 蒜 2瓣
• 蕃茄酱 2大勺
• 百里香 1小勺
• 胡椒粉 1/2小勺
• 乳清 1大勺
• 盐 适量
• 油 适量

土耳其烤肉的做法步骤

步骤 1

肉先用盐水浸泡，擦干水分后腌制。用锡纸包好，120度烤熟。固定在烤叉上，刷油，230度烤至表面金黄色，把肉切下来一层，刷油继续烤，如此反复直到吃完。

步骤 2

烤出来的汤汁淋在肉上

菜谱创建时间：2022-05-16 08:32:27