香菇腊肠焖饭（电饭锅版）

作者： 杰德兹

用料

• 香肠 1.5根
• 干香菇 4朵
• 米 1杯
• 生抽 1勺
• 盐 1/4小勺
• 白胡椒粉 适量

香菇腊肠焖饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

干香菇冷水冲洗，开水泡发，大概5～10分钟，水越热泡的时间越短，泡完的水不要倒，用来蒸米饭

步骤 2

香菇切片

步骤 3

广式腊肠，冷水冲洗，再用热水冲去表面油灰，切片

步骤 4

洗完米后，锅内倒入泡香菇的水，正常量的水就好（不同米需要水量不一样，一般不超过手指横截面高度） 加入1/4小勺盐，搅匀，摇一摇让米均匀铺底 放入香菇和腊肠，平铺在上面，开电饭锅正常蒸饭

步骤 5

饭好后，开盖，撒适量白胡椒粉，淋半勺酱油，搅一搅，尝尝味 不够味可以再加半勺酱油，开吃！

菜谱创建时间：2022-05-16 00:48:44