酸辣娃娃菜

作者： 杰德兹

一个人吃饭，白菜太大太多了，只好买了娃娃菜。因为懒所以这种简单只要基本调料的菜最好啦，好吃又开胃。

用料

• 小辣椒干 2、3粒
• 蒜粒 2粒
• 娃娃菜 1~2棵
• 陈醋/白醋
• 酱油
• 食用油
• 盐

酸辣娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗好，大片的或长些的切成适当大小

步骤 2

辣椒干稍微洗下，蒜粒拍扁剥好

步骤 3

热锅下油，油热后，辣椒干掰开下锅爆香

步骤 4

放入娃娃菜，翻炒，看起来快熟的时候加适量盐

步骤 5

翻炒一下，加适量酱油调色，加入2瓶盖量的白醋（如果选用的是陈醋就加多些）

步骤 6

快起锅时，放入蒜粒，翻炒一下闻到蒜香就可以起锅啦~

酸辣娃娃菜的小贴士

分量是1~2人份的，超市里的小棵的娃娃菜，2棵就已经很多啦，1个人可以吃2餐（按妹子的饭量……）。用白菜/娃娃菜都可以的。

菜谱创建时间：2013-12-29 23:55:53