夏天必吃凉拌藕片

作者： Rebecca新手菜

不允许你们还没有自己做过凉拌藕片

用料

• 藕 1.5节
• 蒜 4瓣（捯成蒜泥）
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 葱 2根（切葱花）
• 芝麻 2勺
• 花椒 10粒
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺

夏天必吃凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

第一步：藕洗干净切片，然后大火烧开水，放入藕片煮5分钟。

步骤 2

第二步：准备一个大碗，制作凉拌料，把葱，蒜，辣椒粉，孜然粉，芝麻放入。然后热锅10粒花椒，2勺油烧热，浇在上面。

步骤 3

再加入生抽4勺，老抽1勺，蚝油1勺，陈醋1勺，搅拌

步骤 4

最后：捞出藕片放凉，把凉拌料倒入，搅拌均匀，腌制入味10-15分钟，就ok啦！

菜谱创建时间：2022-05-15 19:34:25