巴斯克生日蛋糕

作者： 小白兔奶白白

巴斯克，是一款最好做又最好吃的重芝士蛋糕，微酸的口感也不容易腻 颜值虽然不如其他蛋糕在线，但是口味是胜出绝大多数蛋糕的 前提是你喜欢芝士蛋糕的话

用料

• 奶油奶酪 250克
• 淡奶油 120克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 60克
• 香草精 2.5克
• 玉米淀粉 10克

巴斯克生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化后加糖，搅拌均匀

步骤 2

分三次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次

步骤 3

最后加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

加淡奶油，搅拌均匀

步骤 5

加入玉米淀粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入香草精，搅拌均匀，没有可不加，但加了更好吃

步骤 7

烘焙纸，揉一下更服帖，这时烤箱220℃预热

步骤 8

蛋液过筛一边，倒入模具

步骤 9

烤箱下层220℃，烤20分钟左右，放进冰箱冷藏过夜，或者彻底放凉就行

步骤 10

取出，先铺一层奶油铺上水果装饰一下，就可以啦

巴斯克生日蛋糕的小贴士

真的真的真的超好吃认证 液体最后一定要过筛一遍

菜谱创建时间：2022-05-14 20:59:56