豆干、香菇切丁，葱切小段。
锅中倒油。 放入葱、豆干、香菇。 放入辣酱、甜面酱、盐、鸡精、老抽。 翻炒后，酱出锅盛小碗，多余的下次还可以吃哦。
调汁： 紫菜、红剁椒、葱段(香菜、荆芥都行)， 放盐、陈醋、香油、生抽、鸡精。
开水煮粉，粉丝、山药粉、土豆粉、红薯粉均可，自己喜欢就好!
煮好的粉，浇入料碗中。 再放上之前做的香菇豆干酱。 美美地开吃吧!