又是能炫一锅的懒人茄子肉沫焖饭简单

作者： APin阿品

昨天中午给孩子们做了茄子饭，不爱吃肉的姐姐，不爱吃茄子的弟弟，他两一起吃了两大碗 刚开始弟弟黑黑的说不要吃，后来馋了一口停不下来了

用料

• 大米
• 茄子
• 葱花
• 肉沫
• 老抽
• 生抽
• 耗油
• 盐
• 鸡精

又是能炫一锅的懒人茄子肉沫焖饭简单的做法步骤

步骤 1

将肉沫炒熟后盛出

步骤 2

爆香葱花

步骤 3

加入茄子翻炒

步骤 4

加入肉沫，生抽，蚝油，老抽，盐和鸡精

步骤 5

翻炒均匀加入一点水，咕咚2分钟

步骤 6

大米淘洗干净

步骤 7

米洗好后加入适量的水，再加入炒好的茄子肉沫

步骤 8

翻拌一下

步骤 9

淋酱：葱花、蒜末、生抽、糖、香油

步骤 10

淋上去

步骤 11

需要来一碗吗？

菜谱创建时间：2022-05-13 15:19:08