华夫饼（无泡打粉、天然气灶、零失败）

作者： 生活有惊喜

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 180克
• 牛奶 180克
• 细砂糖 45克
• 玉米油 20克
• 黄油 3克

华夫饼（无泡打粉、天然气灶、零失败）的做法步骤

步骤 1

第一步，准备食材 黄油是用来刷在模具上 这个食材用量可做5个华夫饼

步骤 2

第二步，蛋清蛋黄分离

步骤 3

第三步，蛋黄+牛奶+低筋面粉+玉米油搅拌均匀 为防止有小疙瘩，低筋面粉可用筛子筛入

步骤 4

第四步，蛋清+白砂糖打发至这个状态

步骤 5

第五步，打发的蛋白与蛋黄混合液搅拌均匀 可采用做蛋糕的方式混合

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步骤 6

步骤 6

第六步，混合液倒入模具中

步骤 7

第七步，放在天然气上面加热，40秒左右后翻另一面。

步骤 8

第八步，打开，观察两面上色情况，决定是否需要继续加热

步骤 9

铛铛铛，完成出锅就可以啦～

菜谱创建时间：2022-05-12 22:13:11