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包菜粉丝

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今天学习炒第二道菜,包菜粉丝,一个是因为我喜欢吃粉丝,还有一个是因为居家办公好久了,每天吃外卖真心不太营养,想要吃点蔬菜,于是就有了这道菜,大家学起来吧。

用料

包菜粉丝的做法步骤

步骤 1

调汁:一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽

步骤 2

准备半颗包菜

步骤 3

将包菜处理好,切成合适大小 注意: 将粉丝提前泡水备好,为了避免粉丝入锅后粘连,可以在入锅前从水中捞出,加入少量油,拌均匀即可

步骤 4

锅中烧油加热,放入葱花煸炒出香味

步骤 5

倒入包菜,翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

我喜欢火大一点,会多炒一会,把包菜炒软

步骤 7

倒入粉丝,倒入酱汁,翻炒均匀入味即可。出货篇尝下咸淡,可以根据自己的口味适当加盐调整。

包菜粉丝的小贴士

粉丝要泡好,不然太硬了入锅会不好。

菜谱创建时间:2022-05-12 19:49:15
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