超快手 青椒鸡蛋炒烤肠

作者： 酱香小排

清冰箱again……

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 火山石烤肠 1根

超快手 青椒鸡蛋炒烤肠的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散，加点盐~ 青椒随便切切~ 烤肠解冻切片 葱姜蒜随便切切

步骤 2

起锅烧油，放入鸡蛋滑散，加点糖提鲜，盛出备用

步骤 3

再加点油炒一下烤肠，盛出备用

步骤 4

没有加点油，有油继续，加入葱姜蒜爆香一下（因为不爱吃所以炒炒就捞出来了……），加入青椒翻炒，少加点盐和一点点生抽调味，翻炒均匀让青椒有个味儿

步骤 5

将鸡蛋和烤肠回锅，翻炒均匀，偷吃尝尝味道，淡的话可以再加点盐（不过烤肠本身是咸的，鸡蛋和青椒都调了味儿，应该不会淡了~根据个人口味调整

步骤 6

翻炒均匀，出锅装盘~简单吧哈哈哈

菜谱创建时间：2022-05-11 23:11:44