拯救胡萝卜🥕｜胡萝卜芝心软饼

作者： 烟火间

最近好多朋友都囤了不少胡萝卜🥕吧， 我家也一样😜 总是当菜吃大家也腻烦了~ 今天换换花样， 用胡萝卜🥕做了胡萝卜芝心软饼， 外层的芝麻煎得香香脆脆的， 饼皮软糯微甜， 里面的马苏里拉芝士香浓、微咸， 真的是非常好吃🥰 妈妈再也不用担心孩子不吃胡萝卜啦✌

用料

• 胡萝卜泥 150克
• 糯米粉 120克
• 粘米粉 30克
• 糖 20克
• 马苏里拉芝士 适量
• 白芝麻 适量

拯救胡萝卜🥕｜胡萝卜芝心软饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜蒸熟

步骤 2

趁热放入破壁机中打成泥~ 如果机器不给力，可以稍加点水

步骤 3

胡萝卜泥中加入糯米粉、粘米粉、糖

步骤 4

先用筷子搅拌成絮状，再揉成一个光滑的面团

步骤 5

分成大约40克左右的剂子，搓圆

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步骤 6

步骤 6

取一饼坯按扁，放入马苏里拉芝士

步骤 7

包成团子

步骤 8

放芝麻堆里粘上芝麻，再按扁

步骤 9

取一不粘锅，烧热，放油，下入饼坯

步骤 10

慢火两面煎熟，即可食用

步骤 11

香甜软糯又拉丝，作为早餐或者下午茶小点心都很不错哒~

步骤 12

外层的芝麻煎得香香脆脆的，饼皮软糯微甜，里面的马苏里拉芝士香浓、微咸，真的是非常好吃🥰

菜谱创建时间：2022-05-11 21:31:10