简单美味的豌豆玉米虾仁

作者： Bravooo

这道菜只用了一点点生抽和盐，吃的是食物本身的味道，美味健康～ 我家娃快两岁已经很久都不爱吃虾了，今天这样炒的虾仁很嫩，他一口一个吃了很多😅

用料

• 虾仁 250克
• 豌豆 带壳500克
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 生抽姜片淀粉 少许，腌虾仁用

简单美味的豌豆玉米虾仁的做法步骤

步骤 1

新鲜大虾洗净摘去虾头剥出虾仁，虾仁开背去虾线，加入少许生抽、姜片、淀粉抓匀腌制15分钟

步骤 2

新鲜的青豌豆剥壳，我买了一斤只剥出来一小碗 胡萝卜切丁，半根玉米的玉米粒

步骤 3

水开倒入豌豆玉米胡萝卜煮熟，煮的时候水里加一点食用油并且不盖锅盖，可使豌豆保持翠绿

步骤 4

煮熟后捞出控干水分备用

步骤 5

锅中倒入食用油放入虾头炒出虾油，然后关火夹出虾头不用

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步骤 6

步骤 6

开小火下腌好的虾仁翻炒片刻

步骤 7

倒入煮熟的豌豆玉米胡萝卜，加入一点点盐翻炒片刻

步骤 8

出锅✅

菜谱创建时间：2022-05-11 12:54:07