1: 肉末腌制 - 少许生抽，香油，淀粉腌制5分钟 2: 调味料 - 2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺老。 抽，半勺糖，1-2勺清水，少许淀粉 3: 四季豆，小红椒切粒丁 4: 将肉末炒熟，盛起备用 5: 将四季豆稍炒一下，盛起备用 6: 将蒜和小红椒炒香，接着加入肉末和四季豆翻炒 7: 加入调味料继续翻炒至收汁后即可