复刻山姆芝士牛肉卷

作者： 高小圆妞妞

小红书找来的方子 自己做笔记用

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 橄榄油 20克
• 水 150克
• 盐 3克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 馅料
• 肥牛 300克
• 洋葱 半个
• 大喜大烤肉酱 60克
• 马苏里拉 80克
• 青椒 1个

复刻山姆芝士牛肉卷的做法步骤

步骤 1

面团厨师机揉面到光滑 醒发30分钟

步骤 2

肥牛加入所有调料除了芝士以外，腌制10分钟 炒熟备用

步骤 3

面团分割成3份 擀成非常薄的40✘30cm左右的皮

步骤 4

包裹馅料

步骤 5

烤箱200度 12分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2022-05-09 21:51:06