红豆牛奶冰汤圆

作者： 不二的喵

清爽美味的夏日冰品

用料

• 红豆
• 牛奶
• 糯米粉
• 抹茶粉
• 红糖
• 酒酿
• 花生
• 糖桂花

红豆牛奶冰汤圆的做法步骤

步骤 1

先做糯米圆子。糯米粉加热水搅拌，揉成面团，分一半揉入上抹茶粉，搓成白色和绿色的小圆子。一次多做点，吃不完冷冻保存。

步骤 2

准备花生碎。花生米入空气炸锅160度20分钟。拿出放凉搓掉皮，装进保鲜袋擀面杖碾碎

步骤 3

蜜红豆。红豆泡水过夜，第二天加稍多一点的水，用压力电饭煲的压力煮饭档，跳起后加红糖和水再煮一次。

步骤 4

牛奶冰，牛奶加糖，放在锁鲜袋里放冰格4小时后拿出来捣碎，再放回冰格冻着，随时可用

步骤 5

煮开一锅水，糯米圆子煮熟飘起来后，放到凉白开里过30秒。 碗里放小圆子、蜜红豆、花生碎、切碎的水果，醪糟，糖桂花，再盖上牛奶碎冰

菜谱创建时间：2022-05-09 16:07:46