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酥到骨头的糖醋带鱼

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作者: 橙垿私房

用料

酥到骨头的糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净加料酒腌制半小时去腥,拿出来放在厨房用纸上面吸干水分

步骤 2

表面也吸干水分

步骤 3

锅加宽油,带鱼两面沾一点点生粉,下锅炸老一点

步骤 4

切半个洋葱和几片姜,另外一个碗把调味料搅拌均匀

步骤 5

压力锅准备好,先铺洋葱生姜在下面,再放带鱼,最后把汁淋在上面,再加70-100ml的水沿着锅边淋入。压力升起后15分钟左右(根据你的锅确定)

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步骤 6
步骤 6

直接出锅摆盘,骨头是可以吃的 ps:这样的做法非常适合不是那么大的带鱼

菜谱创建时间:2022-05-09 15:09:12
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