包菜炒香干

作者： 今天下班吃什么

包菜的脆爽加上香干豆腐的软嫩，口感非常丰富！香干饱腹感很强，适合不想吃主食的晚饭。

用料

• 豆干 一小块
• 包菜 1/5个
• 辣椒 1个
• 蒜末 适量
• 蚝油 1勺
• 盐 1克

包菜炒香干的做法步骤

步骤 1

香干豆腐切成小块，包菜的量和香干一样就可以，切成小块，辣椒切片

步骤 2

大蒜切末

步骤 3

热锅凉油加入切好的辣椒，中小火炒至变色

步骤 4

倒入包菜中大火翻炒2分钟左右至断生

步骤 5

加入香干，如果锅干了就稍微加30ml左右的清水，避免粘锅，放入盐和蚝油调味，翻炒至水干。

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步骤 6

步骤 6

出锅！开饭！

菜谱创建时间：2022-05-09 13:11:19