橄榄油或融化黄油里加入鸡蛋（大的就5个）、牛奶、苹果醋、盐，打蛋器搅打均匀。
车前子壳粉、奇亚籽、泡打粉和小苏打称重，简单混合。
混好的粉类倒进鸡蛋牛奶糊，搅拌均匀；车前子壳粉和奇亚籽都是吸水狂魔，这时候需要静置两分钟，让粉类吸水融合。 烤箱预热，上下火170度，45分钟。
倒入80克左右煮熟的藜麦，可以随意加入自己喜欢的任何坚果，拌匀。
吐司模具铺油纸，盛进面糊，硅胶铲稍稍抹平表面…
放进烤箱，上下火170度，45分钟； 出炉晾凉切片，替代吐司做主食或变化成三明治都可以。