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天热了 没啥味口 来点开胃的。
正好冰箱内有山姆买的黑虎虾
欲罢不能 意犹未尽的冬阴功汤面🍜🍜
🌿所用食材也都很简单：
黑虎虾若干、西红柿1个、洋葱1/3个、香菇4个、椰浆50ML、冬阴功酱料2勺、鱼露30ML、柠檬汁10ML、白糖2茶勺 开水没过食材即可
🦐海鲜可以任意替换其他品种（鱿鱼、贝壳、鲜虾均可）常规制作是把海鲜放汤里一起炖煮 我在家喜欢煎着吃～
🍄蘑菇也可以替换口蘑、香菇～不一定非得草菇 这玩意很难买 不喜欢吃蘑菇也可以不放
✔️重要的三大金刚不能少：鱼露、椰浆和柠檬
我的花园种了香茅和柠檬树 所以采摘了一些增加风味
没有你也可以不放！
关于冬阴功酱可以自制 但对于厨房小白和普通家庭没必要～疫情期间 别说买齐所有食材去制作 连成品酱你都很难能买到 在我这里 用最简单便捷方式教给大家去制作！
冬阴功汤面的做法步骤
步骤 1
先油煎好大虾 不洗锅加入冬阴功酱料后加入洋葱炒香后依次加入蘑菇、西红柿炒香后倒入水
步骤 2
加入鱼露、椰浆、白糖、柠檬叶和香茅、最后挤压半个柠檬汁调味关火
另起一锅煮面条、直接倒入冬阴功汤即可！
菜谱创建时间：2022-05-06 21:24:57