『万能调料』麻酱年糕

作者： 陈师傅的笔记本

万能调料，吃到一半加了油泼辣子更好吃（因为我家的辣椒面比较清淡），同时可以加上：蒜末、醋、香菜等

用料

• 蚝油 1勺
• 芝麻酱 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 0.5勺
• 白芝麻 1勺
• 葱花 1勺
• 辣椒面 2勺
• 年糕 适量

『万能调料』麻酱年糕的做法步骤

步骤 1

准备好辣椒面、白芝麻、葱花

步骤 2

一勺热油浇上，然后加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖（根据自己口味也可以加醋、蒜泥、香油等）

步骤 3

两勺芝麻酱加开水搅和均匀，我比较喜欢稀麻酱，根据个人口味可以水加少一点。

步骤 4

将以上两种混合一起。

步骤 5

浇在煮好的年糕里，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

后来加了辣椒油，更好吃！

菜谱创建时间：2022-05-06 20:03:31