先倒200克淡奶油和鸡蛋黄搅拌均匀，再加面粉搅拌后如图
打发蛋白：先打到起大泡泡然后放糖，打到提起瓶子时蛋清尖尖可以立起即可。我家的打蛋器坏了，临时用矿泉水瓶代替，也挺快的哈😄😄。
将一半的蛋清与蛋黄搅拌均匀，最后全部倒进剩下的蛋清中搅拌均匀即可
打发蛋清时先预热烤箱10分钟，然后把蛋糕胚放进烤箱上下火160度烤50分钟。时间到了拿出来轻敲两下，然后倒放凉凉脱膜。我家的蛋糕模是8寸的。