电饭煲糯米糕

作者： 睿ruirui

用料

• 鸡蛋 4个
• 糯米粉 80克
• 纯净水 50克
• 橄榄油 20克
• 白砂糖 20克

电饭煲糯米糕的做法步骤

步骤 1

1⃣️蛋清加柠檬汁（或者白醋）加白糖分三次打发 打发到泡沫勾起来是尖尖的就行

步骤 2

2⃣️蛋黄➕油➕糯米粉➕水在一个大盆里翻拌至无颗粒 3⃣️挖一勺打发好的蛋清在装蛋黄糯米糊里 翻拌均匀后把糯米糊全部倒在蛋清的盆里 4⃣️翻拌均匀后 倒入电饭煲（不用刷油怕粘锅的也可以刷一层薄薄的油 震一下气泡 5⃣️电饭锅按煮饭键加热 跳保温五分钟后再按次加热键再保温10分钟左右就可以啦

菜谱创建时间：2022-05-06 16:22:12