红烧鸡翅小美版

作者： 桃子ss丶

用料

• 鸡翅中 500克
• 姜 15克
• 干辣椒 按需
• 花椒 按需粒
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 料酒 30克
• 生抽 30克
• 老抽 5-10克
• 冰糖 5-10克

红烧鸡翅小美版的做法步骤

步骤 1

鸡翅放入网蓝，水淹没鸡翅！ 设定5分钟／50度／速度5清洗后放冲洗干净

步骤 2

主锅里放入油20克（也可以不给油），生姜15克左右，干辣椒，花椒可以按口味给，八角1粒，香叶1片 加油就爆香3分钟／120度／反转小勺 不加油就直接放入所有食材

步骤 3

放入洗干净的鸡翅，料酒30克，生抽30克，老抽5-10克，冰糖5-10克！水50克！ 设定18分钟／ varoma ／反转小勺（中途把速度调节到2.5颠锅2秒恢复到原本的速度小勺）

菜谱创建时间：2022-05-06 14:52:15