葱烧大排

作者： 红烧肉圆

用料

• 小葱 6根
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 淀粉 3勺
• 酒 半勺
• 盐 适量

葱烧大排的做法步骤

步骤 1

刀背敲击大排，切一个口子，避免煎的时候缩起来，加淀粉生抽白酒腌制

步骤 2

热油

步骤 3

大排下锅双面煎

步骤 4

翻面

步骤 5

盛出

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步骤 6

步骤 6

倒去多余的油，下入葱段

步骤 7

下入大排

步骤 8

加老抽，适量盐，开水，大火烧

步骤 9

烧至收汁即可

葱烧大排的小贴士

大排用刀背敲一会儿，切一个口子

菜谱创建时间：2022-05-06 13:29:30