低卡茄子，不需要厨艺，超好吃

作者： 桔味taste

茄子本身的热量不高，但是很多做法为了入味都用重油去煨它，所以很多保持身材的人谈茄色变。其实简简单单的做法也可以很入味好吃。 这道菜不需要厨艺，很难出错。厨房新手也能秒变大厨。

用料

• 茄子 1个
• 香葱 适量
• 大蒜 适量瓣
• 酱油 4小勺
• 辣椒油 1小勺

低卡茄子，不需要厨艺，超好吃的做法步骤

步骤 1

一个茄子，切几大块

步骤 2

茄皮朝下放入蒸笼。我放在电饭锅自带的蒸笼上，饭好了，茄子也蒸好了

步骤 3

蒸茄子的时候调一个酱汁，香葱切末

步骤 4

大蒜切末

步骤 5

柠檬汁几滴

步骤 6

酱油四小勺

步骤 7

自制的辣椒油1小勺。

步骤 8

加入酱油三倍量的凉白开，可以根据你家酱油的咸淡调整。不加太咸了

步骤 9

茄子蒸好了。可以晾凉后手撕成条。也可以热的时候用筷子撕，茄子蒸透了，很轻松就撕开了

步骤 10

最后的成品

步骤 11

好吃又低卡

菜谱创建时间：2022-05-05 13:26:20