五花肉切好，锅中倒入些许油微热后，倒入五花肉，小火慢慢煸炒。直至五花肉煸炒至金黄色。
把切成段的豆角倒入煸炒好的五花肉，继续炒。
另外起锅，加入水。 等水沸腾，加入两把面条沸腾两分钟。 把面条捞起，放入装有冷水的盆中。
翻炒3、4分钟，不能太久，要不然豆角老了，加入半勺老抽、3勺生抽、小半勺盐，翻炒均匀，加入开水。
等汤汁烧开，小火，把汤汁舀出。
把冷却后的面条，平铺在豆角五花肉上。 把舀起的汤汁均匀撒在面条上。 盖上锅盖，闷3分钟。
3分钟后，用筷子，把面条和配料搅拌均匀。
起锅，装盘。 简简单单的一道菜完成。
1、可能有些人会觉得把汤汁舀起，在浇下去，有点多此一举，但是，这个真的很重要，因为直接铺面闷几分钟后，会造成味道不均匀。 2、没有豆角，可以用土豆啊胡萝卜啊，无所不能焖。 就按照这样步骤，绝对不踩雷。 喜欢烧菜的绣花郎。