红豆糯米糕

作者： 小魔女LMG

没有故事，就是想吃

用料

• 赤小豆 100克
• 糯米粉 100克
• 白糖 1克
• 牛奶 200克

红豆糯米糕的做法步骤

步骤 1

材料合集，我用的是赤小豆，比红豆更硬，需要时间也长

步骤 2

赤小豆泡一个晚上

步骤 3

豆放在上锅蒸，赤小豆比较硬，蒸了一个小时，普通红豆半个小时就可以

步骤 4

豆子轻轻一捻成这亚子就OK啦

步骤 5

加糖

步骤 6

加糯米粉

步骤 7

加奶，调成糊状，不要有面疙瘩，加料顺序随意，量看个人喜好也可调整

步骤 8

模具刷油，底面侧面都要刷。尽量不要刷豆油，花生油等味道比较浓烈的油！

步骤 9

把糊糊倒进刷好油的模具里

步骤 10

裹好保鲜膜，叉几个洞洞，上锅蒸20-30分钟

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2022-05-05 12:04:53