超简单的香煎萝卜糕

作者： 娇阳的小厨房

几年前去美食之都潮汕吃过一次萝卜糕 每每想起都回味无穷 so 今日之消灭萝卜 做了低配版的萝卜糕 也算尽兴

用料

• 萝卜 1/2根
• 虾皮粉 5克
• 淀粉 3勺
• 面粉 1勺

超简单的香煎萝卜糕的做法步骤

步骤 1

炒的虾皮粉留锅底备用，锅热加少许油

步骤 2

腊肠切丁

步骤 3

虾皮粉，油，腊肠翻炒

步骤 4

萝卜丝焯水后过凉 捏干水分放入锅中

步骤 5

不停翻炒

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步骤 6

步骤 6

在容器里刷一层油方便脱模，三勺淀粉一勺面粉加水调和，将炒好的萝卜丝腊肠放入盘里搅拌均匀，放入蒸锅

步骤 7

蒸熟后放凉，我要当早餐，所以放冰箱密封保存，

步骤 8

早起沿容器四边，用水果刀轻刮倒出，切片；平底锅喷少许油，煎萝卜糕，煎至四面金黄

步骤 9

配一个小西红柿，解腻

步骤 10

完美早餐end

超简单的香煎萝卜糕的小贴士

将淀粉换成大米浆，粘米粉都可以； 根据自己腊肠的咸淡，可以酌情放盐； 开小火开小火开小火

菜谱创建时间：2022-05-04 09:34:35