盆内加入面粉、白糖、食盐、酵母搅拌均匀，再加入牛奶、鸡蛋、玉米油用筷子慢慢搅拌成絮状。
撒入黑芝麻，揉成面团。放入烤箱，发酵档发酵一个小时。
把发酵好的面团放在案板上排气，揉成光滑的面团，并分成等量的小面剂子。（留一点点小面团试油温用）
取一个面剂子搓成长条，两头朝相反的方向搓一下，如图。
对折，拿起来，再相反扭一下，把末端塞进小孔里。
麻花胚全部做好后，醒发半个小时，把麻花胚翻个面，再醒发半个小时。
醒好的麻花胚。
平底锅内倒入玉米油，小火烧至六七成热，下入留出的小面团试下油温，有很多密密麻麻的小气泡冒出，就说明油温刚刚好，
放入麻花胚，边炸边用筷子慢慢翻面，直至两面金黄就可以出锅了。
炸好后的麻花。
刷上蜂蜜水（蜂蜜水比例1：1）。